[성수 맛집] 쩝쩝박사 백종원이 극찬한 감자탕 '소문난 성수 감자탕'

오늘 포스팅 할 곳은 바로

 

'소문난성수감자탕' 입니다.

✔️위치 : 서울 성동구 연무장길 45
https://place.map.kakao.com/m/13289056

소문난성수감자탕

✔️영업시간 : 24시간
(코로나19로 22시까지 영업중)

원래도 유명한 곳 이었지만,
백종원의 3대천왕에 출연하고 더욱
유명해져 궁금해 방문해봤습니다!!

길 모퉁이에 바로보이네요!

지도어플을 키고 가다가 근처쯤
바로 알수 있었어요!

근처만 가도 시끌벅적!
역시 맛집인증은 사람많은게 가장 확실한거 같아요
🙂

역시나 점심시간 이니까
바로 웨이팅이 있더라구요….
하지만 바로 옆 붙어있는 별관으로
안내를 해주셔서 바로입장!!!!

저희는 2명이 왔기때문에
감자탕 소를 주문했습니다!

개인적으로 이런 탕을먹고
볶음밥 먹는걸 좋아해 메뉴판을 보고
미리 점 찍어 놨습니다 ㅎㅎ
(미리먹을 생각 쩝쩝박사 맞죠..?)

역시 빠른등장!

주문한지 한 10분?도 안되서
바로 나왔습니다.
역시 맛집은 음식도 빠르게 주네요!

 

밑반찬은 김치와 특제소스
그리고 기본야채들이 나왔어용

기본적인 구성!
등뼈, 감자, 시래기, 깻잎 등

고기 익힌정도 혹시 보이시나요??
또 여려분을 위해 친절히
클로즈업 해볼까요?

손님이 적은 감자탕집을 가면
탕을 너무 오래끓여 고기가 진한 갈색을
띄는데 역시나!!

빠른 회전율의 맛집답게
입안에 넣으면 바로 흩어지는
딱 알맞게 익었네요!

감자탕에 시래기..
그리고 고기에 특제소스 얹어서
꼭 드셔보세요..
천..국

대체적으로
다른 일반적인 감자탕에 비해
간이 조금 약한편이에요!

저는 자극적인 맛보단 원재료맛을
느끼는게 좋아 딱 맞았어요!

간이 좀 약하므로 꼭
특제소스를 활용해 주세요🤨

이제 감자탕을 다 먹었다면
마지막코스 입니다
마무리는 역시
볶음밥 이죠!

감자탕국물 깻잎 밥 챔기름
일반적인 볶음밥은 양념을 넣지만
성수동감자탕은 국물로 대체하네요!

오마갓!
너무 맛있습니다..
저기에 김치 같이해서 먹으면
후..
포스팅하면서 또 생각나네요 ㅎㅎ

밥파라면 꼭 볶음밥 드셔보세요!

✅ 감자탕 꿀팁

1. 음식 간이 다른곳에 비해 약하므로
특제소스를 활용하자!

2. 감자탕안 시레기와 고기를 꼭 같이먹자
(너무 조화롭습니다!)

3. 라면보다 밥파라면 꼭 볶음밥을!
(볶음밥시 감자탕 고기를 조금 발라 남겨두시고
같이 볶아드시면 감칠맛 삼백배!)


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이상

내돈내산

맛난 포스팅이었습니다!